Orange Lanelate
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG:
Auch bekannt als Navel-Lane. Eine späte Orange der Familie der Navelorangen, von mittlerer Größe und runder Form, mit glatter, dünner Schale und von gelblichem Orange. Ihr Nabel ist versteckter als bei anderen Navelorangen. Mit einem ausgezeichneten und sehr süßen Geschmack hat sie viel Saft und keine Kerne, sodass sie sowohl zur Saftherstellung als auch als Tafelorange geeignet ist.
Im Unterschied zu anderen Sorten verändert sie ihre Farbe nicht mehr, wenn sie ihren optimalen Reifepunkt überschritten hat.
GRÖSSE:
Diese Sorte hat eine mittlere Größe: Die Mehrheit der Früchte ist größer als 75 mm. Die kleinste Größe, die bei Orangen frisch nach Hause kommerzialisiert wird, liegt bei dieser Sorte bei 67 mm.
HALTBARKEIT:
Sie halten sich in gutem Zustand bis zu 30 Tagen nach der Ernte (manche Früchte sogar noch länger), wenn unsere Empfehlungen für die Lagerung eingehalten werden: Nehmen Sie sie sofort aus der Schachtel, verteilen Sie sie auf einer breiten Oberfläche, geschützt von extremen Temperaturen und Feuchtigkeit, ohne direkte Sonneneinstrahlung und nicht in der Nähe von Wärmequellen, und sortieren Sie alle Früchte aus, die schlecht werden könnten. Diese Maßnahmen sollten Sie immer einhalten, denn Sie müssen bedenken, dass es sich um Verderbliches handelt, das nach der Ernte nicht behandelt wurde, sodass es sogar möglich ist, dass einzelne Früchte vor den 30 Tagen schlecht werden.
MÖGLICHE NACHTEILE:
Sie kann ästhetische Defekte aufweisen, die aber ihre Qualität nicht beeinträchtigen (s. unser Blog zu diesem Thema). Im fortgeschrittenen Reifezustand kann sie weich sein. Wie alle frischen Orangen ohne Behandlung nach der Ernte lassen sie sich nicht so gut per Hand schälen.
Avocado Hass
Allgemeine Beschreibung:
Die Avocado Hass ist eine große Frucht mit einem durchschnittlichen Gewicht
zwischen 200 und 350 Gramm. Wenn sie reif ist, ist ihre Haut runzlig, dunkellila bis
fast schwarz, und sie gibt nach, wenn man sie leicht drückt. Das Fruchtfleisch ist
grün mit weißlichen oder gelblichen Tönen, und der Geschmack ist ähnlich wie der
einer Walnuss. Sie hat einen einzigen großen, runden Kern in der Mitte. Diese Sorte
ist größer als die Avocado Hass und wird später geerntet, nämlich zwischen März und Juli.
Durchmesser:
Der durchschnittliche Durchmesser dieser Sorge ist normalerweise groß, bei den
meisten Früchten beträgt er mehr als 70 mm an der breitesten Stelle.
Haltbarkeit:
Die Avocado Lamb Hass wird geerntet, wenn sie die richtige Größe erreicht hat,
und reift 10 oder 12 Tage nach der Ernte. Wenn man den Reifeprozess von einzelnen
Früchten beschleunigen möchte, ist ein guter Tipp, einen Apfel daneben zu legen.
Wenn sie reif ist, bewahrt man sie am besten im Kühlschrank auf, und dort kann
sie sich bei guten Bedingungen ungefähr bis zu einer Woche halten.
Nachteile:
Sobald sie reif ist, hält sie im Kühlschrank nicht länger als eine Woche.
Ökologischer Anbau
Diese Früchte stammen aus zertifiziertem ökologischen Anbau, der
respektvoll mit der Umwelt umgeht. Nur wenn es notwendig ist, werden
Behandlungen verwendet, und zwar immer mit natürlichen Substanzen, die vom
Ausschuss für ökologische Landwirtschaft anerkannt sind. Wie alle unsere
Produkte werden die Früchte nach der Ernte in keiner Weise behandelt.
Es gibt in Europa verschiedene regionale Kontrollbehörden, die dafür sorgen,
dass den Verbraucher echte Bio-Produkte erreichen. Die für unsere Region
zuständige Behörde ist der CAECV (Comité d’Agricultura Ecològica de la
Comunitat Valenciana: Ausschuss für ökologische Landwirtschaft der Autonomie
Valencia), der von der Europäischen Union mit dem Code ES-ECO-020-CV
genehmigt wurde.