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Blutorangen kaufen

Die Blutorange: die Orange mit dem roten Fruchtfleisch. Eine eigene Frucht mit sehr kurzer Saison zwischen Februar und März, die wir pur oder halb mit Orangen in einer gemischten Kiste liefern.

Die Blutorangen sind ab Februar wieder da – je nach Reife. Sollen wir Sie benachrichtigen?

Sie erhalten eine E-Mail zur Bestätigung (Double-Opt-in). Wir informieren Sie nur über die Blutorangen – kein Newsletter, keine Werbung. Abmeldung jederzeit mit einem Klick. Datenschutzerklärung · Zum Erntekalender

Kiste Orangen Sanguinelli 10 kg
10,0 kg

Kiste Orangen Sanguinelli 10 kg
Sanguinelli
Ab Februar wieder da
39,00 € 3,90 €/kg Inkl. MwSt. und Versand ins Lieferland Deutschland
Benachrichtigen · Kiste Orangen Sanguinelli 10 kg
Kiste Orangen Sanguinelli 15 kg
15,0 kg

Kiste Orangen Sanguinelli 15 kg
Sanguinelli
Ab Februar wieder da
45,00 € 3,00 €/kg Inkl. MwSt. und Versand ins Lieferland Deutschland
Benachrichtigen · Kiste Orangen Sanguinelli 15 kg
Kiste Orangen Sanguinelli 20 kg
20,0 kg

Kiste Orangen Sanguinelli 20 kg
Sanguinelli
Ab Februar wieder da
52,00 € 2,60 €/kg Inkl. MwSt. und Versand ins Lieferland Deutschland
Benachrichtigen · Kiste Orangen Sanguinelli 20 kg
Kiste Gemischt 20 kg (10 kg Orangen + 10 kg Sanguinelli)
20,0 kg

Kiste Gemischt 20 kg (10 kg Orangen + 10 kg Sanguinelli)
Sanguinelli
Ab Februar wieder da
51,00 € 2,55 €/kg Inkl. MwSt. und Versand ins Lieferland Deutschland
Benachrichtigen · Kiste Gemischt 20 kg (10 kg Orangen + 10 kg Sanguinelli)

Unsere Blutorangen

Die Sanguinelli ist die Blutorange aus Valencia in Spanien, die Orange mit dem roten Fruchtfleisch: Sie entstand 1929 in Almenara in Castellón, und die Farbe kommt von den kalten Februarnächten. Wir bauen sie in Cullera an und liefern sie direkt vom Erzeuger, geerntet am Morgen des Versands und ohne jede Behandlung nach der Ernte.

Sie hat eine sehr kurze Saison, von Mitte Februar bis Mitte März. Sie gibt reichlich rubinroten Saft, aromatisch und mit einer süß-säuerlichen Note; zum Essen ist sie etwas kleiner und saurer als eine Navelina. Ist sie nicht verfügbar, tragen Sie sich für die Benachrichtigung ein und wir schreiben Ihnen, sobald wir beginnen.

Kisten mit 10, 15 und 20 kg, inkl. MwSt. und Versand, und eine gemischte Kiste halb mit Orangen, um beide zu probieren.

Sorten und Saison

In jede Kiste kommt die Sorte, die an diesem Tag auf dem Punkt ist. Hier sind alle, die im Laufe des Jahres durch unsere Kisten gehen, mit ihrer Erntezeit und dem, was Sie von jeder erwarten können.

  • Saison konventionell
  • Sorten
  • Heute (14 nov)

Wir beginnen meist im Februar mit der Ernte – je nach Reife.

Blutorangen 19 feb → 15 mär
Sanguinelli 19 feb → 15 mär

Richtwerte: Von Jahr zu Jahr verschieben sie sich mit dem Wetter. Wir beginnen mit jeder Sorte, wenn Geschmack, Säure und Saft uns überzeugen, und nehmen sie heraus, sobald das nicht mehr der Fall ist. Saisonkalender

  • Blutorangen Sanguinelli Die nächste Sorte

    Sanguinelli

    Ernte ca. 19 feb → 15 mär

    Blutorange, entstanden in Almenara. Reichlich rubinroter Saft, intensives Aroma und süß-säuerlicher Geschmack. Die kalten Februarnächte geben ihr die Farbe.

    • % Saft 43–47 %
    • 100–130 g
    Steckbrief der Sorte Sanguinelli

    Als Sanguinelli bekannte Sorte, spontane Mutation der Sorte Doble Fina, entdeckt 1929 in einem Obstgarten in Almenara, in der Provinz Castellón, Comunitat Valenciana. Als Elternsorte gilt Doble Fina („Blutgruppe“). Außer der Schreibvariante („Sanguinello/Sanguinelli“) in einigen kommerziellen Kontexten sind keine verlässlichen offiziellen Synonyme bekannt.

    Merkmale

    Baum mit mittlerer Wuchskraft, gedrungenem Wuchs, ohne Dornen; dichtes Laub von mittlerer bis kleiner Größe. Die Frucht ist mittelklein (100-130 g), ellipsoid mit einem Verhältnis Durchmesser/Höhe von ≈ 0,92; Durchmesser zwischen 56-62 mm; dünne Schale (3,6-4,7 mm), glänzend, orangefarben mit rötlichen Flecken, die mindestens die Hälfte der Oberfläche bedecken; Fruchtfleisch von rötlich-violetter Farbe, verteilt in den radialen Segmentwänden und an der Peripherie der Segmente; 2-4 Samen; reichlich Saft (≈ 43-47 % der Frucht), aromatisch, dunkelrot; sehr niedriger Limoningehalt; angenehm süß-säuerlicher Geschmack.

    Erntezeit

    In der Comunitat Valenciana beginnt die optimale Ernte Mitte Januar und erstreckt sich bis Ende März. Sie kann etwas länger am Baum bleiben, wenn Vorsichtsmaßnahmen gegen Fruchtfall getroffen werden, doch bei zu langer Hängezeit verliert sie an kommerzieller Qualität in Farbe und Festigkeit.

    Kulinarische Verwendung

    Sehr geeignet für den Frischverzehr aufgrund ihrer inneren Farbe und ihres aromatischen Geschmacks. Hervorragend für hochwertigen Saft wegen des hohen Saftgehalts, des ausgewogenen Geschmacks und der geringen Bitterkeit. Auch in der Industrie für Marmeladen und Konfitüren geschätzt wegen ihrer intensiven rötlichen Farbe und ihres Gehalts an Zitrusaromen; ihre Schale verleiht Kräutergewürze, die gut in Desserts und mediterranen Saucen harmonieren.

    Agrotechnische Hinweise

    Mittelhohe Produktivität, mit einer gewissen Neigung zum Alternieren der Ernten. Mäßige Empfindlichkeit gegenüber extremer Kälte am Baum (insbesondere Frost), obwohl kühle Nächte die Pigmentierung verstärken. Eine gute Haftung am Stiel ist erforderlich, um Fruchtfall zu vermeiden, wenn die Ernte verlängert werden soll. Vegetatives Muster ähnlich dem von Doble Fina; gutes Verhalten nach der Ernte und beim Transport. Kommerzielle Einschränkungen: etwas kleineres Kaliber als andere Sorten, variable Außenfarbe je nach Klima, Bedarf an sorgfältiger Pflege, um Färbung und gleichmäßige Qualität sicherzustellen.

Konventioneller Anbau, nichts nach der Ernte

Diese Früchte kommen aus Hainen mit konventionellem Anbau: Im Laufe des Jahres können sie behandelt werden, immer mit EU-zugelassenen Mitteln und nach der EUREP-Norm. Was sie nie bekommen, ist irgendeine Behandlung, nachdem sie vom Baum geschnitten sind.

  • Nach der Ernte nichts: kein Wachs, keine Fungizide, keine Konservierungsstoffe. Mit einem Tuch oder einer Bürste gereinigt, dann in die Kiste.

  • Sie möchten die Schale verwenden? Waschen Sie sie vorher gründlich unter fließendem Wasser, wie jedes Obst.

  • Ein Teil der Früchte, die wir liefern, kommt aus Hainen, die gar nicht behandelt wurden.

  • Wir sortieren weder nach Größe noch trennen wir in „Saft-“ und „Tafelfrüchte“: Große und kleine haben dieselbe Qualität.

Welche Behandlung die Zitrusfrüchte erhalten

Vom Baum zu Ihnen nach Hause

Wir sind Landwirte, keine Zwischenhändler. Das passiert zwischen Ihrem Klick auf „Kaufen“ und dem Öffnen der Kiste.

  1. Sie wählen Kiste und Versandtag

    Kisten mit 10, 15 und 20 kg. Bei der Bestellung sehen Sie den nächsten geplanten Versandtag und können ihn gegen einen anderen aus dem Kalender tauschen.

  2. Wir ernten am selben Morgen

    Wir schneiden die Früchte an dem Tag vom Baum, an dem sie zu Ihnen aufbrechen, aus dem Hain, der gerade auf dem Punkt ist. Nichts geht durch Kühlhäuser oder wartet im Lager.

  3. Tuch oder Bürste, und ab in die Kiste

    Kein Wachs, keine Fungizide, keine Konservierungsstoffe. Wir sortieren auch nicht nach Größe: Große und kleine kommen zusammen. Kiste aus recycelbarem Karton.

  4. In 3–4 Werktagen bei Ihnen zu Hause

    Der Paketdienst liefert sie Ihnen in Deutschland. Der Preis, den Sie sehen, enthält bereits MwSt. und Versand: keine Überraschungen beim Bezahlen.

So sehen die Kisten aus

Die Kisten dieser Seite, so wie sie das Lager verlassen.

  • 10 kg
    10 kg
  • 15 kg
    15 kg
  • 20 kg · 2 Pakete
    20 kg · 2 Pakete

Versandbedingungen und Versandkalender

Häufige Fragen

Was ist die Blutorange Sanguinelli?

Eine Orange mit rotem Fruchtfleisch, entstanden 1929 in Almenara in Castellón, Spanien, aus der Doble Fina. Die Farbe kommt von Pigmenten, die sich in den kalten Februarnächten bilden: Deshalb gibt es sie nur wenige Wochen.

Wann haben Sie sie?

Zwischen Februar und März, etwas mehr als einen Monat. Ist sie nicht verfügbar, tragen Sie sich für die Benachrichtigung ein und wir schreiben Ihnen, sobald wir mit der Ernte beginnen.

Zum Pressen oder zum Essen?

Beides. Sie gibt reichlich rubinroten Saft, aromatisch und mit einer süß-säuerlichen Note; zum Essen ist sie kleiner und etwas saurer als eine Navelina. Sie können sie auch halb mit Orangen in einer gemischten Kiste bestellen.

Welche Behandlung bekommen diese Früchte?

Im Laufe des Jahres die des konventionellen Anbaus, immer mit EU-zugelassenen Mitteln und nach der EUREP-Norm; ein Teil der Haine wird gar nicht behandelt. Nach der Ernte keine: kein Wachs, keine Fungizide, keine Konservierungsstoffe.

Wie lange halten die Früchte und wo bewahre ich sie auf?

Nehmen Sie sie gleich nach der Ankunft aus der Kiste und legen Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonne aus. Orangen halten meist bis zu einem Monat, Mandarinen etwa drei Wochen. Im Kühlschrank halten sie länger, nötig ist das aber nicht. Da sie weder gewachst sind noch im Kühlhaus waren, schauen Sie ab und zu nach und nehmen Sie das Stück heraus, das schlecht wird.

Warum kommt manche Frucht mit Flecken oder etwas grün an?

Weil sie so vom Baum kommt, ohne Waschen und ohne Farbstoffe. Ein Makel auf der Schale oder ein grünlicher Ton zu Saisonbeginn ändern nichts an Geschmack und Qualität. Kommt eine Frucht durch den Transport beschädigt an, schreiben Sie uns mit einem Foto, und wir regeln das.

Wann kommt meine Bestellung an?

Wir verschicken sie am Versandtag, den Sie bei der Bestellung wählen, und der Paketdienst liefert sie in 3–4 Werktagen, je nachdem, wo Sie wohnen. In den Versandbedingungen finden Sie den Kalender mit den Versandtagen und dem wahrscheinlichsten Liefertermin für jeden davon.

In welche Länder liefern Sie?

Nach Deutschland, Österreich, Frankreich, Spanien, Belgien, in die Niederlande und nach Luxemburg, Versand im Preis inbegriffen. Lieferland und Sprache wählen Sie in der Kopfzeile, unabhängig voneinander: Sie können den Shop in jeder Sprache ansehen und in jedes dieser Länder liefern lassen. Mit der Wahl des Landes passen sich die Preise an und enthalten Steuern und Versand bis dorthin.

Warum ändert sich der Preis je nach Land?

Das Obst kostet für alle gleich viel. Was sich ändert, sind die Mehrwertsteuer des jeweiligen Landes und vor allem der Versand: Jedes Land hat seine Spediteure und Tarife, und wohin wir am meisten liefern, bekommen wir bessere Konditionen und der Versand ist günstiger. Alles ist im angezeigten Preis enthalten, ohne Überraschungen beim Bezahlen.

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